O site do qual falei é esse: www.gastronomias.com
Agora, vou começar a postar as receitas!
Pudim de Maçãs
Ingredientes:
- maçãs 8
- leite 0,5 l
- açúcar 250 g
- ovos 6
- colheres de sopa de farinha 2
- colher de chá de canela 1
Confecção:
Descasque as maçãs e corte-as em fatias finas.
Forre uma forma rectangular de bolo inglês com manteiga e açúcar.
Coloque aí as fatias de maçãs e polvilhe com a canela.
Misture o leite com o açúcar, a farinha e os ovos, regue por cima das maçãs e leve ao forno em banho maria durante 40 minutos em forno previamente aquecido a 150ºC.
Retire e deixe arrefecer.
Forre uma forma rectangular de bolo inglês com manteiga e açúcar.
Coloque aí as fatias de maçãs e polvilhe com a canela.
Misture o leite com o açúcar, a farinha e os ovos, regue por cima das maçãs e leve ao forno em banho maria durante 40 minutos em forno previamente aquecido a 150ºC.
Retire e deixe arrefecer.
Creme de Ovos
Ingredientes:
- 1/2 litro de leite
- 1 xíc de açucar
- 3 gemas
- 1 col. açucar de baunilha
- 1 col. maisena
Confecção:
Misture a maizena com um pouco do leite e reserve.
Coloque o leite em uma panela. Bata as gemas com um pouco do açucar e coloque dentro do leite.
Leve ao fogo e deixe cozinhar por 5 minutos, mexendo sempre. Acrescente a maisena diluída e mexa sem parar até engrossar.
Servir com o pudim.